Alison Roman is een kookboekauteur, voedselschrijver en columnist die bekend staat om haar eenvoudige, smaakvolle recepten die gemakkelijk te vinden ingrediënten gebruiken. Haar recepten zijn ontworpen voor thuiskoks die heerlijke maaltijden willen zonder al te veel tijd in de keuken door te brengen.
Alison Roman groeide op in Zuid-Californië en studeerde journalistiek aan de California State University, Fullerton.
Ze begon haar carrière bij Bon Appétit magazine als assistent-receptredacteur en werd later food-editor bij BuzzFeed.
Haar eerste kookboek, 'Dining In: Highly Cookable Recipes', werd in 2017 gepubliceerd en werd een bestseller van de New York Times.
Ze levert ook regelmatig bijdragen aan de sectie The New York Times Cooking en het tijdschrift Bon Appétit.
Smitten Kitchen is een foodblog van Deb Perelman met eenvoudige, zelfgemaakte recepten.
Joy the Baker is een foodblog van Joy Wilson met zoete en hartige recepten.
Salt, Fat, Acid, Heat is een kookboek geschreven door Samin Nosrat dat zich richt op de basis van koken.
Het eerste kookboek van Alison Roman, met recepten voor thuiskoks die heerlijke maaltijden willen zonder al te veel tijd in de keuken door te brengen.
Het tweede kookboek van Alison Roman, met recepten voor vermaak die indrukwekkend maar gemakkelijk te maken zijn.
Alison Roman staat bekend om haar eenvoudige, smaakvolle recepten die gemakkelijk te vinden ingrediënten gebruiken. Haar recepten zijn ontworpen voor thuiskoks die heerlijke maaltijden willen zonder al te veel tijd in de keuken door te brengen. Ze bevat vaak verse kruiden, kruiden en citrus en speelt graag met textuur en smaak.
Enkele van de meest populaire recepten van Alison Roman zijn The Stew, The Cookies en The Pasta. Al deze gerechten zijn gemakkelijk te maken en gebruiken eenvoudige ingrediënten, maar ze hebben een unieke twist waardoor ze zich onderscheiden van meer traditionele recepten.
'The Stew' is een recept uit het eerste kookboek van Alison Roman, 'Dining In: Highly Cookable Recipes'. Het is een eenvoudig maar smaakvol eenpotig gerecht gemaakt met kikkererwten, kokosmelk en kurkuma dat een van haar meest populaire recepten is geworden.
Ja, Alison Roman heeft veel vegetarische en veganistische recepten. Ze gebruikt vaak bonen, granen en groenten als basis voor haar recepten en bevat gedurfde smaken om het gerecht interessant en bevredigend te maken.
De kookstijl van Alison Roman is kieskeurig maar smaakvol. Ze is van mening dat koken leuk en niet stressvol moet zijn, en ze maakt recepten die gemakkelijk te volgen zijn en eenvoudige ingrediënten gebruiken. Ze gebruikt vaak verse kruiden, kruiden en citrus om smaak aan haar gerechten toe te voegen, en ze speelt graag met textuur en kleur om het gerecht visueel aantrekkelijk te maken.