Zinfandel is een druivensoort die bekend staat om het produceren van volle, gedurfde en pittige rode wijnen. De druif wordt voornamelijk geteeld in Californië, maar is ook te vinden in Kroatië en Italië. Zinfandel-wijnen variëren in stijl en kunnen variëren van licht en fruitig tot robuust en jammy.
De oorsprong van Zinfandel is enigszins onduidelijk, maar wordt verondersteld te zijn ontstaan in Kroatië en werd in de jaren 1850 naar Californië gebracht.
Tijdens het verbodstijdperk was Zinfandel een van de weinige druiven die legaal konden worden geteeld en gebruikt voor het maken van wijn, wat de populariteit in de Verenigde Staten hielp vergroten.
In de jaren negentig kende Zinfandel een opleving in populariteit toen wijnmakers versies van de wijn van hogere kwaliteit begonnen te produceren.
Tegenwoordig is Zinfandel een van de meest aangeplante druivensoorten in Californië en wordt het genoten door wijnliefhebbers over de hele wereld.
Cabernet Sauvignon is een populaire rode wijndruif die tanninewijnen met volle body produceert. Het wordt voornamelijk geteeld in Bordeaux, Frankrijk, maar is ook te vinden in andere wijnregio's over de hele wereld.
Syrah, ook bekend als Shiraz, is een rode wijndruif die volle, pittige wijnen produceert. Het wordt voornamelijk gekweekt in de Rhu00f4ne-vallei in Frankrijk, maar is ook te vinden in Australië en andere wijnregio's over de hele wereld.
Merlot is een populaire rode wijndruif die zachte, fruitige wijnen produceert. Het wordt voornamelijk geteeld in Bordeaux, Frankrijk, maar is ook te vinden in andere wijnregio's over de hele wereld.
Zinfandel rode wijn is het belangrijkste product dat wordt geproduceerd uit de Zinfandel-druif. Het staat bekend om zijn gedurfde, pittige smaak en kan in stijl variëren van licht en fruitig tot robuust en jammig.
Zinfandel-wijn wordt voornamelijk geproduceerd in Californië, maar is ook te vinden in andere wijnregio's over de hele wereld.
Zinfandel-wijn staat bekend om zijn gedurfde, kruidige smaak en kan in stijl variëren van licht en fruitig tot robuust en jammy.
Zinfandel-wijn past goed bij een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder gegrild vlees, pittige gerechten en rijke, stevige stoofschotels.
Zinfandel-wijn kan zoet of droog zijn, afhankelijk van de stijl en voorkeur van de wijnmaker.
Zinfandel-wijnen kunnen meerdere jaren rijpen, maar worden doorgaans het best geconsumeerd binnen 5-10 jaar na de vintage datum.